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Documents  Pastoralisme | enregistrements trouvés : 12

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- pp.42-43

HS n°80
"Entre océan Atlantique et massif pyrénéen, le territoire basque, singulier par sa culture, l'est aussi par la gestion de son patrimoine naturel. La montagne est au centre d'un programme d'attractivité global, pour que vivent ses communes rurales."

FONDS LOCAL ; Pays basque ; Patrimoine naturel ; Ruralité ; Pastoralisme

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Le fromage d'estive du Béarn LAMOTHE Mathilde | Le Festin 01/06/2023

Article de presse

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- pp.132-133

N°126
"Bien présent sur les étals des marchés du Sud-Ouest, le fromage d'estive n'est pas seulement un produit emblématique du Béarn. Il représente également le mode de vie agro-pastoral des éleveurs et transhumants qui, depuis des siècles, mènent les troupeaux sur les pâturages des coteaux pyrénéens."

FONDS LOCAL ; Béarn ; Pyrénées ; Montagne ; Pastoralisme ; AGRICULTURE ; Economie agricole ; Elevage ; Mode d'élevage ; transhumance

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- p.61

Le Festin hors série "Les Pyrénées béarnaises". Bref descriptif de l'histoire du Col du Pourtalet : ancien poste douanier, pastoralisme.

FONDS LOCAL ; Béarn ; Montagne ; Col ; Pastoralisme

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Dans le secret d'Ainhoa DUVERT Michel | Le Festin 01/06/2006

Article de presse

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- pp.80-87

N° 58
"Au sud du Labourd, Ainhoa a toujours constitué un relais entre Bayonne, Pampelune et l'arrière-pays navarrais, la Castille et l'Aragon. Ancien centre industriel, la bastide conserve par ailleurs une tradition pastorale active. La qualité du basque parlé, la beauté de ses paysages et de son architecture éclairent d'un jour privilégié des pans entiers de la culture basque."

FONDS LOCAL ; Pays basque ; Village ; AGRICULTURE ; Pastoralisme ; bastide

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V

- 90p.
Cote : FON02EUS - 5011

"Ce carnet porte exclusivement sur des cayolars supports d'une activité agricole, actuellement en fonctionnement. Le cayolar, bâti incontournable de la montagne basque, soulève de nombreuses interrogations.
Cette étude est un outil d'aide à la bonne compréhension des cayolars."

FONDS LOCAL ; AGRICULTURE ; élevage ovin ; pâturage ; transhumance ; Pays basque ; Pastoralisme ; Patrimoine

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V

- 133p.
Cote : FON03DED - 4794

"Cet ouvrage a été conçu comme un outil de connaissance, de sensibilisation et de conseil. Il aidera à la réflexion pour une démarche de qualité en matière d'architecture, d'urbanisme et d'environnement."

FONDS LOCAL ; Pyrénées ; Habitat ; Patrimoine architectural ; Grange ; Ferme ; Pastoralisme ; Réhabilitation ; Montagne

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V

- 299p.
Cote : FON01BAY - 4718

"Ce livre fait découvrir Béost-Bagès à travers sa géologie, sa biodiversité remarquable, son histoire, le pastoralisme, la vie de ses habitants, les passions qui les ont animés, ainsi que les illustres personnages qui y ont vécu ou s'y sont arrêtés."

FONDS LOCAL ; Béarn ; Village ; Montagne ; Géologie ; Histoire ; Patrimoine ; Patrimoine naturel ; Pastoralisme

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- 47p.
Cote : FON05CAUE40 - 5127

Malgré des origines ancestrales, l'airial a survécu aux transformations des landes d'Aquitaine au XIXe siècle. Ce paysage occupe encore une place essentielle dans le cadre de vie, le patrimoine et l'identité régionale. En évoquant la beauté subtile du paysage d'airial, ce guide révèle sa valeur et sa fragilité.

FONDS LOCAL ; Aquitaine ; Architecture vernaculaire ; Patrimoine architectural ; Habitat ; Clairière ; Lande ; Pastoralisme ; Chênaie ; Ossature bois

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- 126p.
Cote : FON01DUG - 1281

"Ce livre consacré au pastoralisme fait surtout parler la "pierre". Elle est le support des bornages ou termis qui délimitent les montagnes. [...] Elle sert d'abri aux hommes d'abord dans les grottes, puis sous les "quèbes" jusqu'aux cabanes du XXè siècle.[...] Elle devient "support d'écriture ". Là est le principal intérêt de ce document."

FONDS LOCAL ; Pastoralisme ; Art tradition populaire ; Pierre

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V

- 66p.
Cote : FON01LAV - 1810

"Cet ouvrage présente, sous forme de croquis, dessins et photographies, une étude sur l'art de bâtir dans les estives pyrénéennes du Béarn et de la Soule. Le but est de renouveler le regard sur ces constructions et leurs sites, occupés et aménagés par les bergers depuis des millénaires. Leur description a aussi pour objet d'être une méthode : celle-ci peut être utile pour apprécier la qualité de l'architecture et des paysages pyrénéens, mais aussi pour mieux enraciner les constructions nouvelles que demande l'évolution des conditions de vie et de travail dans les estives."
"Cet ouvrage présente, sous forme de croquis, dessins et photographies, une étude sur l'art de bâtir dans les estives pyrénéennes du Béarn et de la Soule. Le but est de renouveler le regard sur ces constructions et leurs sites, occupés et aménagés par les bergers depuis des millénaires. Leur description a aussi pour objet d'être une méthode : celle-ci peut être utile pour apprécier la qualité de l'architecture et des paysages pyrénéens, mais ...

FONDS LOCAL ; Béarn ; ARCHITECTURE ; Type de bâtiment ; Cabane ; Pastoralisme

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- 263p.
Cote : FON01CAZ - 1846

Témoignages de la vie pastorale et paysanne béarnaise : la famille, la maison, l'alimentation, l'élevage, travaux des champs, la basse-cour béarnaise, le costume béarnais.

FONDS LOCAL ; Béarn ; Pastoralisme ; Mode de vie

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- 203p.
Cote : FON02JUL - 4509

Mémoire de Maîtrise d'Aménagement du territoire et d'urbanisme.

FONDS LOCAL ; Pays basque ; Montagne ; chemin rural ; Pastoralisme

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