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- pp.132-133

N°126
"Bien présent sur les étals des marchés du Sud-Ouest, le fromage d'estive n'est pas seulement un produit emblématique du Béarn. Il représente également le mode de vie agro-pastoral des éleveurs et transhumants qui, depuis des siècles, mènent les troupeaux sur les pâturages des coteaux pyrénéens."

FONDS LOCAL ; Béarn ; Pyrénées ; Montagne ; Pastoralisme ; AGRICULTURE ; Economie agricole ; Elevage ; Mode d'élevage ; transhumance

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- 292p.
Cote : AGR08COL-179

Version n°2, Document déclinant par dispositif le Programme de Développement Rural Hexagonal pour la période 2007-2013,

AGRICULTURE ; Territoire ; Economie agricole ; FEADER ; Aquitaine

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- 581p.
Cote : FON05LER - 2517

L'objet de cette étude est de mettre en lumière l'originalité de la vie rurale dans les Pays de l'Adour et saisir les transformations récentes qui en modifient le visage traditionnel.

FONDS LOCAL ; Aquitaine ; Economie agricole ; PAYSAGE ; Paysage rural ; Morphologie agraire

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Documents Economie agricole | enregistrements trouvés : 3

Le fromage d'estive du Béarn LAMOTHE Mathilde | Le Festin 01/06/2023 Nouveau

Document régional du développement rural 2007-2013 COLLECTIF | 28 octobre 2008 Nouveau

Les pays de l'Adour : structures agraires et économie agricole LERAT Serge | Bordeaux : Union française d'impression 1963 Nouveau

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