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N°235
"La France s'offre une remarquable variété de matériaux de couvertures. La règle veut que la tuile plate soit présente au nord de la Loire et la tuile creuse au sud, mais elle accepte de nombreuses exceptions avec l'existence des pannes flamandes et picardes au nord, de l'ardoise à l'ouest, de la tuile creuse entre la Champagne et la Lorraine, de la tuile écaille alsacienne au nord-est et de la tuile écaille dauphinoise au centre-est, de la lave calcaire au nord-est, de la lauze de schiste dans le Massif central et de calcaire sur les Grands Causses, de la tuile plate du Périgord et du Quercy, de l'ardoise des Pyrénées, et, un peu partout, de quelques résidus du chaume, qui fut universel."