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Les vieux livres d'histoire ont fixé dans notre esprit l'image d'une étroite rue de ville moyenâgeuse, aux maisons rapprochées plantées à la va-comme-je-te-pousse, dans laquelle des cochons et de la volaille errent de part et d'autre d'un approximatif caniveau central encombré d'ordures. Pau fut certainement, un temps, à l'image de ce cliché. Il était intéressant d'étudier comment, au fil du temps, nous allions parvenir au système d'assainissement actuel. Parallèlement et en amont, l'auteur, poursuivant son voyage dans les archives, retrace les progrès de la quête de l'eau et le lent équipement de la ville en puits et fontaines, abreuvoirs et lavoirs, canaux et pièces d'eau.

"Cet ouvrage voudrait conduire à un autre regard sur les vallées du Parc National des Pyrénées. Dans les villages et à leurs abords ont été choisis ponts, fontaines, lavoirs, portails, moulins, granges...afin de mettre en évidence leur caractère, leur qualité, leur cohérence dans l'organisation du paysage. Mieux connaître les principes constructifs et les variations de ce patrimoine, c'est avant tout mieux connaître le territoire, c'est ensuite appliquer des interventions adaptées pour restaurer, c'est aussi inspirer qualité et cohérence pour concevoir de futurs aménagements."

"L'objet de l'ouvrage est le petit patrimoine bâti, tel qu'on le rencontre dans les villages ou leurs environs proches. Il prolonge un travail de repérage systématique des éléments de ce patrimoine, tels les lavoirs, croix, fontaines, calades, abreuvoirs...ouvrages discrètement présents dans les villages, mais combien essentiels à leur ambiance et à la définition de leur identité. L'objectif est de mieux les faire connaître, pour mieux les faire aimer et garantir ainsi leur pérénnité."